干冰储存为什么没有水冰方便

　　虽然看起来干冰有点像水冰，但它和水冰块有很大差别，特殊有一点值得注意：在没有特别储存设备的情形下，干冰没有长期的保存方法，因为它会不断地挥发，最终变成二氧化碳气体化掉（干冰在挥发时会同时接收空气中的水分并凝结成水冰）。经验表明，把干冰寄存在保温瓶内只能保留一天左右，鉴于干冰的以上特色，我们应当就近购置干冰，并且即买即用。

　　购置前须要准备一只储存箱，建议不要采取玻璃内胆的保温设备，玻璃内胆可能无法承受干冰带来的剧烈温度变化而破碎。找一个泡沫保温箱，还可利用双层金属胆壁的保温瓶，但这时要特别注意把干冰放进去后不能盖紧瓶盖密封起来，否则内部会因为干冰的升华压力不断升高，最终可能爆炸。

　　干冰的使用方法和普通冰块有些方面有相似之处，但它的温度远低于普通冰块，干冰也称固体二氧化碳（co2），极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易暴炸。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。用手接触时必须带上非纤维质的手套。之后就可按需求取一定数量的干冰，放在玻璃碗、塑料杯或者保温杯等容器里备用。

　　干冰曾经被广泛应用于保存温度在0度以下的生物制品、食品、水产品等的配送与保存，其出色的制冷效果让干冰一度成为冷链配送的宠儿。如何保存干冰可以最大程度的降低干冰的挥发量。事实上好的保温箱价格不菲，一般家庭和企业没有专用的保温箱，可以采用泡沫箱保存。

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