冰激凌做出来的月饼好吃吗？

普通的月饼大家都吃过，但冰激凌干冰做出来的月饼，也许很多朋友没有尝过它的味道。月饼配上晶莹剔透的干冰粒，不但可以保持冰淇淋外型完整，不融化，而且，干冰产生的二氧化碳白雾还制造出一种无限浪漫的情调，给消费者以美的享受，被干冰保鲜过的月饼口感更佳，因此很多人喜欢吃冰激凌干冰月饼。

冰淇淋月饼的外卖为什么配干冰
哈根达斯的每个销售连锁店销售的冰激凌都配有一定数量的干冰，特别是卖冰激凌蛋糕和干冰月饼更是离不开干冰的衬托和保用干冰冷藏运送，买回家后干冰月饼不会融化。在与水混合的作用下，能保持长达1小时弥漫白色状气雾!如置身于梦幻般的感觉，更能表达冰激凌机浪漫情调的一面!

干冰用在冰淇淋上有什么作用
更重要的是干冰不会化成水，较水冰冷藏更清洁、干净，可以保持包装的完整和美观。龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。在欧、美、日本等国得到广泛应用。广东、海南等地区的部分冰激凌生产、销售商已采用干冰做冷源来冷藏冰激凌，特别是外卖冰激凌时常常使用干冰。

把干冰放在冰激凌里操作要小心
外卖冰激淋月饼一般保持新鲜度就得放置干冰，一定要用高纯度的食用干冰哦，而这干冰的温度总在零下七、八十度，拿冰淇淋月饼时一定要当心不要让手直接接触，否则在这样的低温下手指的皮肤会被干冰冻伤， 所以这有个好方法，建议大家使用前一定要带上手套。

最后请大家注意一个小问题，干冰大家不要裸露的放在冰箱或冻库。因为如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库，冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭，这将折损冰箱的寿命。

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