月饼如何保存，月饼保存的方法

　　中秋节过后，月饼如何保存，感谢您的回复，再请教一下，月饼要如何用干冰保存呢，是否需要特殊的干冰保存箱之类的方法，如果将样品寄送达客户，通过什么途径呢，是EMS还是快递公司，运送途中月饼的保存能否得到保证呢？

　　干冰的保存和运输通过泡沫包装盒即可，国外寄送至国内的月饼都是通过干冰包装邮寄的。只要干冰的量够，快递公司负责，就不会有问题。我们外地的客户都是用干冰泡沫盒寄送到上海。干冰的量根据实际运输需要的天数来定，一般2-3天时间，需要干冰5-8公斤即可。

　　往往会剩下大堆吃不完的月饼，这些月饼如何保存成了一大问题。很多人选择把中秋月饼当作礼品赠送，早早就把月饼礼盒买好了，长时间存放，必然存在问题。不用犯愁，食品专家介绍几种月饼保存的方法，教你月饼怎么保存。

　　商家会提供二氧化碳干冰，可保持约1~2小时的低温，回家后保存在冰箱冷冻室里就可以了。介绍了这么如何保存月饼的方法，怎么对付您中秋节剩余的月饼，您有好方法了吗？

　　月饼如何保存，要先注意好保质期。由于月饼的生产馅料各异，厂家制造工艺也不尽相同，保质期也有很大差异。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上写明保质期，但我们在保存月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期，保存期短的要尽快解决掉。

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